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海獸胃腺蟲

【喜歡吃生魚片，小心吃下海獸胃線蟲！】

芥末加上生魚片在口中融化，再配上大口生啤酒，噗滋噗滋享用美食的當下竟可能也把可怕的寄生蟲吃下肚……

「海獸胃線蟲」：一種會造成腹痛、噁心、下痢的寄生蟲，專生長在水生動物。

這種寄生蟲會感染海中浮游生物，進而寄生在魚肉，若是不慎食入，美好的假期饗宴可能會變成腹痛噩夢。

所以要避免生食及食入未煮熟海鮮產品！

[文章出處]朱先生萬先生 https://www.instagram.com/p/CGcjDRPpAbK/?utm_source=ig_web_copy_link

文/張曄、張郡

圖/鍾亞樺

資料來源：Center of Disease Control and Prevention-Anisakiasis、科學發展專題報導 <保育醫學，方興未艾> 陳貞志，裴家騏 (2013)、WHO Health Topic <Zoonoses>